korisni članci

Zašto ne biste trebali koristiti mikrovalnu pećnicu za pripremu čaja

Dobra šalica čaja je prekrasna stvar, ali ako u blizini nemate slavinu s toplom vodom ili čajnikom, možda ćete doći u napast da bacate svoju šalicu u mikrovalnu kako biste dobili malo tople vode. Prema Slate, to možda nije sjajna ideja - mikrovalne pećnice neizbježno dovode do manje od idealne vode za čaj.

Naši prijatelji na Goldavelez.com Australija podijelili su nam ovaj savjet iz članka na Slate. Pravi problem - onaj koji škriljevac prekriva - pomoću mikrovalne pećnice za zagrijavanje vode za čaj je taj što nemate apsolutno nikakvu kontrolu temperature kada ga koristite. Prije smo razgovarali o savršenim vremenima i temperaturama za pirjanje čaja, kao i kako napraviti veliku šalicu prije, ali kada koristite mikrovalnu pećnicu ne dobijete ništa od kontrole koja stvarno čini dobru šalicu, a na kraju s vodom to je previše vruće ili hladno za čaj koji ste gajili.

U članku Slate pogrešno se tvrdi da će mikrovalne pećnice proizvoditi vodu koja je na nekim mjestima previše vruća, a na drugim previše hladna, što čini općenito manje ugodnom šalicom čaja. Slate kaže da je to dio prirode mikrovalnog zračenja i da će čaj mikrovalnog stvarati džepove vode koji su topliji od ostalih. To nije istina - na kraju krajeva, mikrovalna valna duljina je oko 4 inča, pa ukoliko nemate zaista ogroman čajnik, zagrijavate se prilično, pogotovo ako se sjetite staviti ga na rub vrtilja, pa nećemo Mislim da to predstavlja velik problem, pogotovo ako miješate nakon grijanja. Kontrola temperature općenito je problem.

Je li sve u redu ili ako nemate druge mogućnosti? Svakako - samo pripazite da u mikrovalnu stavite vodu do temp, a zatim promiješajte i ostavite da se smiri prije kuhanja kako biste postigli pravu temperaturu za svoj čaj. Potom, Slate također predlaže korištenje valjanog kotla za pripremu čaja, tako da vam kilometraža može varirati.

Objašnjavatelj hrane: Zašto se mikrovalna voda pojavljuje u tako bujnom čaju? | Škriljevac preko Goldavelez.com Australija