korisni članci

Pomoću ruke procijenite svoje dijelove

Kada buljite u bačvu nove prehrane, vaše su porcije jedna od najtežih stvari za mjerenje i praćenje. Vaša kuhinjska vaga može biti sjajna u udobnosti vašeg doma, ali nije praktično nositi sa sobom cijeli dan. Umjesto toga, samo upoznajte grube procjene rukom.

Ako ideja izgleda poznato, možda je to zato što je ranije ovog mjeseca Melanie prošla kroz osnove te ideje, ističući njezinu korisnost za kuhare. Jutros, dok ste se prijavili za Weight Watchers (da, to je točno, Weight Watchers - koristio sam ga i prije, i stvarno dobro funkcionira ako mehanika igre djeluje na vas, pa čak i ako ne želite izgubiti puno težina, dobro je održavati te zdravije), naišao sam na zgodan obrazac na slici iznad.

  • 1 šalica = šaka
  • 1 unca = mesnati dio vašeg palca
  • 1 žlica = vaš palac, minus mesnati dio
  • 1 žličica = vrh vašeg kažiprsta
  • 1 inč = srednji dio kažiprsta
  • 1-2 unci namirnica poput orašastih plodova ili pereca = vaša rukava
  • 3 unce mesa, ribe ili peradi = dlan ruke

Očito su to grube procjene, a njihova će se točnost razlikovati ovisno o veličini vaše ruke, ali nije loše polazište. Ako vam se dogodi da kod kuće imate kuhinjsku vagu, pomoću tih mjernih žlica možete odrediti koliko dobro rade ta mjerenja rukom i postaviti vlastite osnovne vrijednosti ako je neko od mjerenja znatno isključeno. Kao što rekoh, Mel je prije nekoliko tjedana napunio te osnove, ali našao sam dijagram Weight Watchers vrlo korisnim.