zanimljiv

Napravite vlastitu morsku sol

Ako živite u blizini nezagađenog izvora slane vode, možete napraviti vlastitu morsku sol - jednostavno skupite slanu vodu u čiste vrčeve mlijeka ili boce soda, izlijte je u veliku posudu preko gaza i / ili sita kako biste uklonili pijesak ili krhotine i kuhajte dok 90% vode ne ispari. Potom gustu slanu vodu (trebala bi izgledati poput mokrog pijeska) ulijte u plitku posudu za pečenje i ostavite nepokriven 3-5 dana, povremeno miješajući.

Kulinarski blog How-to Baker koristio je 6 litara vode što je davalo oko 6 šalica morske soli. Autor napominje da je vrijeme prokuhavanja 1-1, 5 sati po litru prokuhane vode, a također ističe da će ključanje vode ubiti sve zlonamjerne bakterije koji bi mogli vrebati u vodi. Za detaljne fotografije i detaljne upute posjetite poveznicu s izvorima u nastavku.

Nakon što nabavite svoju samostalnu morsku sol možete je koristiti za izradu aromatiziranih soli za potapanje, premazati biljem morskom soli radi očuvanja okusa i izgleda, a sami napravite sol od slanine.

Kako napraviti morsku sol | Kako peći