korisni članci

Kako oguliti mango za manje od 10 sekundi

Mangovi su objektivno jedno od najboljih plodova na svijetu (vidi se u komentarima), ali mogu ih biti vrlo teško oguliti, zbog koliko su klizavi unutra. Evo kako preskočiti nered i riješiti se tih neugodnih koža u sekundi.

Prethodno smo opisali jedan od najsigurnijih načina pilinga manga iz ljubaznosti Altona Browna. Za neupućene, potrebno je oguliti cijeli mango osim nekoliko krugova, narezati mango koristeći male krugove kao stisak i obrijati posljednji zalogaj kad završite. Volimo te, Alton Brown, ali treba nam ukusni mango.

Ova je metoda razmjerno jednostavna. Koristeći vrh manga kao vodič, odvojite dva obraza manga (kao što je prikazano ovdje), vodeći računa da kamen ne bude u središtu. Zatim, kao što je pokazano u gornjem videu, stavite rub manga uz usnicu čaše i gurnite ga prema dolje.

Budući da su mango meko voće, čaša može kliziti kroz njega i odvojiti kožu relativno bez boli. Zatim, super je jednostavno nasjeckati ga, narezati na kockice i istopiti u zdjelu, spremna za posluživanje!

Ova metoda će vam i dalje ostaviti da srednja kriška nije bila obrađena, iako je kamen malo više rasprostranjen od tipične jame. Preostalo voće može biti teško izrezati bez udaranja nekih hrpica. Ako pokušavate uštedjeti što je više moguće, ogulite središnju krišku i rezajte rubove.

Ovo je još jedan od onih brzih savjeta koje smo vidjeli kako lebde internetom i koji smo odlučili isprobati sami. Nije uvijek najučinkovitija upotreba manga (rezanje središnjeg kriška oko kamena može biti mukotrpno, a ova se metoda uglavnom izbjegava), ali za brzo posluživanje ukusne poslastice bez puno nereda, čaša metoda najbolje funkcionira.